Projek ari JUMAAT~!!

PROJEK??? yer...projek ari Jumaat yer... bukan projek malam Jumaat... otak sile jangan 'yellow'kan diri... projek ni TERrancang tanpa dirancang... aku pun taktau mane datangnye idea tibe-tibe jek tepacul kuar... tengah duduk sembang-sembang... sebenarnye mengular ke bilik sebelah... sambil conteng-conteng kertas... dan bebual mengenai Cheese Cake  yang Kak Lily wat semalam (28/03/2011)... tibe-tibe jek terase nak wat kek untuk besday si dear~ yang akan datang pade ari Jumaat nanti... mule-mule tu glojoh giler nak wat Blueberry Cheese Cake... pastu tukar plak nak wat Blueberry Cheese Tart... pastu rase nak tukar lagi... nak wat kek yang atasnye dihiasi buah-buahan tu... kepale otak da pk macam-macam... yang kat dalam mulut plak da menelan air liur jek... giler la kalau tak terliur... sume tu "my faveret~" (sile ikut nada Usop dalam cite Hantu Kak Limah Balik Rumah sebelum kakinye kene lenyek tu... yang die tengah sebok nak tengok kek die tu...) lawak giler kot Usop tu... "biorla awok nak menengok ape ke hadiohnye" hahahahah... serius memang lawak... tengok cd bekali-kali siap bley gelak giler-giler... padahal da tau da dialognye ape...

eh... ape lak citer pasal si Usop ni... kuar tajuk plak...

Ok... selepas dikire... ditolak,dikali,dibahagikan masa yang ade... aku bekeputusan nak wat Fruit Tartlet... macam tu kot ejenye... si dear~ tu suke makan buah-buahan yang ade atas kek sebenarnye... tu pasal la aku nak wat tu... ari Rabu, aku dan Kak Lily pi cari bahan-bahan nak wat mende alah tu... naseb baik kedai bahan-bahan kek tu dekat jek ngan opis... kedai Yummie ape ntah namenye area Bangi... kat situ memang lengkap la... macam-macam ade... kalau yang minat wat kek atau biskut, aku rase mesti tak kuar-kuar dari kedai tu... cume pekerje tu kurang mesra alam... kadang-kadang tu ade yang masam jek... ade lagi satu kedai BWY, Bake With Yen... tu kurang lengkap, tapi hargenye boleh tahan murah... pun area Bangi jugak... aku tau kedai-kedai ni pun sebab selalu teman Kak Lily pi kedai-kedai ni... memang syok la aku tengok...

Yummie area Bangi

Bake With Yen sebelah kedai Mohd Chan Abdullah... tu... yang nampak sipi-sipi tu...

Fruit Tartlet ni bley pilih same ade nak pakai kastard atau cheese... aku memilih cheese... kan tengah hot cheese sekarang... dalam pale otak pk nanti nak letak filing blueberry dalam cheese tu... bile da beli barang-barang tu rase puas atie la... siap dengan kotak aku beli... mesti si dear tak caye aku wat kan... kotak bukan main cantik lagi... ari Khamis plak aku ngan Kak Lily tidak ketinggalan juge Kak Pah pi Giant kat Warta beli buah-buahan... beli kiwi... tapi kiwi yang kecik-kecik tu... comel jek... pastu beli strawberry dan juga buah peach dalam tin...

inilah Warta... hampir setiap ari bekerje aku pi Warta... huhuhu...

Sampai la ari Jumaat yang dinantikan... pagi tu aku pi Jakim... sebab ade perhimpunan terakhir besame Dato' KP... lepas ni Dato' KP nak cuti dan beliau akan besara pada 21 April ni... balik Jakim da pukul berapa... ari Jumaat kan penjawat awam rehat awal dan panjang... mase tu la aku gunekan sepuas-puasnye nak wat Fruit Tartlet untuk si dear~ chentahatiku itu kat uma Kak Lily... menumpang uma orang jap... thanx Kak Lily... pukul12.30 tengahari tepat, aku da start wat... tok gurunye mestila Kak Lily... thanx lagi sekali kak... nak wat pastri die tu kene pakai tepung, telur, gule icing, butter dan esen vanilla... pastu uli la... bile da uli tu masukkan plak ke dalam peti ais... simpan kat situ dalam 10 hingga 20minit... sementare tunggu die sejuk... wat plak cheese... putarkan cheese tu dengan whiping cream, gula, telur dan esen vanilla... bile da kembang, biarkan die...

Bile da cukup mase, amek bancuhan tepung yang dalam peti ais tadi tu... gumpal-gumpal...pastu penyekkan dan tempelkan terus kat acuan pastri tu... tempel punye tempel kasi rate... biar tak tebal dan tak terlalu nipis... pastu cocok-cocok ngan garpu biar gelembung angin takde... chewahhhh... da macam pakar plak... padahal first time tu la wat Fruit Tartlet... bile da cocok-cocok tu ketepikan dan wat kat acuan lain plak... aku wat aritu ade la dapat dalam 30 biji pastri... lepas tu, bakar la pastri tadi dalam oven... bakar  bawah dalam 15 hingga 20minit... bile da masak, baru la letak bancuhan cheese tadi... bile da letak cheese, bakar lagi dalam oven lebey kurang 10minit... tapi bakar bawah jek... bile da gebu cheese tu, baru la letak hiasan buah-buahan tersebut...macam ni...

sedapnyeeee~ hasil air tanganku...

untuk si dear~ eppy besday~

Si dear~ kate sedap... macam beli... sebab cantik sangat kot... mule-mule tak caye aku wat... huh... sampai ati~ bepeluh-peluh aku wat, die kate beli plak... ceh~!!! naseb baik kate sedap... luv u babeh~!